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純堿我們都應該是有聽說過的，在我們的實際應用中純堿是可以作為一種食品添加劑的，在做飯時可以加以使用。在外觀上，純堿是一種白色結晶粉末，聞起來是沒有任何味道的，它是很容易溶解在水中的，其水溶液會有一定的咸味。那么純堿還有哪些作用呢?下面天鵬的小編就來帶大家詳細了解有關純堿的小知識吧，希望對大家有所幫助。

純堿的作用和功效或者使用范圍還是比較廣泛的，不僅可以當做一種食品的添加劑去使用，另外，在很多的口服藥品或者保健藥品當中也可以當做原材料去使用，純堿也被稱之為碳酸鈉，但是分類卻是屬于鹽，又被稱之為蘇打或者是堿回，也是一種比較重要的一種有機化工原料，在很多的平面的玻璃或者玻璃的制品以及陶瓷釉的生產產品當中都會有出現，另外還可以當作食品的添加劑，在各種的酸類食品當中都會有出現，還有在各種的生活洗滌產品當中也會有出現。

所以整體來說純堿的使用范圍還是非常的多的純堿一般情況下，在高溫的狀態下是可以分解的，而且溶液一般情況下是呈現堿性，純堿是一種白色粉末狀，當作基本化工原料區使用，在醫療行業方面也會有出現，基本上可以用來醫療，胃酸過多，對調節腸胃有非常好的幫助。

現在大家對純堿應該有了一定的了解，純堿也被叫作碳酸鈉，還可以被稱為小蘇打等，其分類時屬于鹽，純堿的作用是挺大的，它的應用也是較為普遍的，除了食品添加劑之外也是一種比較重要的有機化工原料，在各種酸類的食品中也會有它的影子。另外純堿在造紙、冶金、玻璃制造、紡織以及染料或者是食品加工等行業中都有著一定的應用，不過大家使用時需要注意的是要避免純堿接觸眼部，否則很可能會帶來一定的刺激性。